Baroque market

Tento produkt vychází z myšlenky našich řezníků zpracovat všechny suroviny s respektem k jejich původu.

Zeleninová příloha k masům, luštěninovým kaším, sýrům, či sekané.

Zavařenina z cukety, lehce pikantní chuti.

Lahodná cibulová zavařenina neboli marmeláda vyrobena z karamelizované cibule.

Lahodná cibulová zavařenina neboli marmeláda vyrobena z karamelizované cibule.

Tato pomazánka se ve vaší kuchyni stane univerzálním záchranářem.

Jemná chuť pečeného celeru a másla s pikantním tónem po medvědím česneku.

Lahodné kachní škvarky - rillettes - s cibulí a kyselou okurkou ve vepřovém sádle.

Jemná paštika z kančího masa a vepřových jater, jejíž chuť krásně podtrhují právě ostružiny.

Kančí škvarky se od našich kachních "rillettek" liší mírou jejich vyškvaření.

Čerstvé pstruhy vykupujeme ze zámeckých sádek rybářství Kinský ve Žďáru nad Sázavou.