Rodinný pivovar Švihov

Webová stránka značky: Rodinný pivovar Švihov


Česko – holandský manželský pár Anna a Martijn van der Weerdenovi v roce 2018 koupili statek v Němčicích a pustili se do jeho zvelebování. Anna je advokátka specializovaná na rodinné právo a Martijn je softwarový inženýr. Přesto si udělal v češtině diplom na sládka, aby se mohl věnovat svému koníčku – vaření piva. Anna se naopak vedle své profese advokátky jako druhé povolání vyučila také v oblasti gastronomie. Plány pro využití pivovaru jsou totiž mnohem nosnější než pouhé vaření piva.

To místo nás vzalo za srdce. Namísto rozpadlého statku jsme viděli pivovar s penzionem, vlastní chmelnicí a zahradou. Do přátelských rozhovorů na dvoře zaznívalo cinkání půllitrů a ze sadu dětský smích…


Na podzim 2020 jsme otevřeli pohostinství a pivní klub, který má stálou nabídku belgických a holandských piv typu Ale a speciálů. Naším vlajkovým pivem je Švihadlo, připravované podle holandské receptury z 19. století. Rozpoznáte v něm jemnou příchuť zázvoru a bylin.


Všechno, co u nás ochutnáte, má svůj příběh a my vám ho rádi povíme. Zastavte se na kus řeči o pivě i o životě. Zůstaňte klidně na pár dní. Přijeďte k nám vyčistit si hlavu a umazat si s dětmi ruce v záhoně. 
Život máte jen jeden, tak ho neprošvihněte.

9 položek celkem
Dubbel
Dubbel
Skladem (> 5 ks)
49 Kč

Tmavší pivo, které ve sklenici hraje měděnými tóny.

Kód: 1159
Švihovský Grep
Grep Ale
Vyprodáno
39 Kč

V létě osvěží, v zimě pohladí.

Kód: 1171
Pale Ale
Pale Ale
Vyprodáno
49 Kč

Belgický Pale Ale je vařený ze čtyř druhů sladu a českého chmelu.

Kód: 1297
Švihadlo
Švihadlo
Vyprodáno
39 Kč

Osvěžující holandská specialita.

Kód: 1162
Švihov ALE
Švihov ALE
Vyprodáno
39 Kč

Tradiční staroholandské pivo, které kolem roku 1900 soupeřilo s plzeňským pivním stylem.

Kód: 1168
Tripel
Tripel
Skladem (5 ks)
69 Kč

Silné pivo (9,1 %), polotmavé, svrchně kvašené, nefiltrované, nepasterizované

Kód: 1177
Višeň ALE
Višeň Ale
Vyprodáno
39 Kč

Lehčí Ale s výrazně višňovou vůní, žádný slaďák, višeň je v chuti jemná.

Kód: 1174
Švihovský pivovar Witbier
Witbier
Skladem (> 5 ks)
45 Kč

Belgická pšenice. Pivo vyniká hustou pěnou, zpravidla kalnou barvou, obilnou příchutí.

Kód: 1294
Witbier - 1,5 l PET
Skladem (3 ks)
130 Kč

Belgická pšenice. Pivo vyniká hustou pěnou, zpravidla kalnou barvou, obilnou příchutí.

Kód: 1495

Stránka 1 z 1 - 9 položek celkem